１２月７日（火）の総合的な学習の時間に、ヒラメの実食を行いました。今年の５月からお世話をしたヒラメを、目の前でさばいていただきました。また、和食のお店を経営した経験がある斎藤先生から和食の文化や包丁の種類について、貴重な話を聞きました。ヒラメの養殖を通し、食の知識だけでなく、いのちの大切さを学べたと思います。