理数探究課程の生徒を中心に米粉プロジェクトを実施しました。米粉プロジェクトとは米粉と関わる活動をSNS等で配信し、米粉の普及促進を図るものです。本日は、第62代鎌倉市議会議長中沢克之先生、みたけ食品工業株式会社八田武治社長、同社のスタッフの皆様のご指導・ご支援により、米粉パン・米粉シチュー・米粉クレープを作りました。おいしさ抜群！今後も第2弾・第3弾・・・と続けていくそうです。